39+ Steinpilze Giftig Krause Glucke Verwechslungsgefahr PNG. Gallenröhrling (bitterröhrling), wurzelnder bitterschwamm, wurzelnder bitterröhrling, schönfußröhrling (alle mit stielnetz ungenießbar oder giftig). Gehackte zwiebel und schinkenspeck in butter glasig anbraten.
Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger - NABU ... from niedersachsen.nabu.de
In den hohlräumen sammeln sich gerne nadeln, insekten, schnecken und andere teilchen. Sein heller stiel ist von einem bräunlichen netz überzogen. Darf nicht als geschlossene pilzeier gehandelt werden.
Beim sammeln allerdings besteht verwechslungsgefahr mit dem gallenröhrling, warnt die stiftung warentest in berlin.
Die krause glucke ist ein köstlicher speisepilz, jedoch etwas schwer zu putzen. Zu ihrem wirtsbaum, der kiefer, ist sie nicht unverwechselbar und ohne giftige doppelgänger ist die krause glucke eine kulinarische delikatesse, die sich allerdings nur sehr schwer säubern lässt. Für viele essbare pilze gibt es ein optisch schwer unterscheidbares giftiges gegenstück. Die krause glucke (sparassis crispa) wächst meist an kiefern.
